A Cidade Mais Alta

A "Sopa Rica de Inverno", apresentada pela Associação de Promoção Cultural Social e Desportiva de Fornos de Algodres, foi eleita a Melhor Sopa do X Festival de Sopas da Serra da Estrela, que aconteceu no domingo em São Paio, no concelho de Gouveia.

Em concurso estiveram 28 sopas e o juri que elegeu as melhores foi presidido pelo Chef Hernani Ermida.

O recinto da Adega Cooperativa de S. Paio, no concelho de Gouveia, vai acolher domingo mais uma edição do Festival de Sopas da Serra da Estrela.

A iniciativa, da ADRUSE, vai contar com a presença do Chef Hernâni Ermida, que vai presidir ao júri do X Festival. A concurso vão estar diversas sopas onde os produtos locais da Serra da Estrela são a base das receitas das sopas que por alturas de São Martinho promovem e valorizam os saberes e sabores de toda a região.

A animação do evento vai estar a cargo de grupos da região: a Banda Boa União – Música Velha, de Manteigas, e o Rancho Folclórico “Os Pastores de S. Romão”.