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ASAE encerra cantina da Escola Superior de Saúde da Guarda

Terça-feira, 09.10.07

A Autoridade de Segurança Alimentar e Económica realizou uma inspecção às instalações da cozinha e refeitório da Escola Superior de Saúde da Guarda, decretando o seu encerramento.

Os dois inspectores da ASAE da Delegação de Castelo Branco que estiveram no local, referiram no auto terem constatado a "ausência de condições estruturais, tecnico-funcionais para a recepção de matérias primas , conservação, preparação e distribuição de refeições nas instalações".

Os alunos da ESSG protestam agora pela falta de condições para fazerem as suas refeições, sendo que durante o período de "ensino clínico" apenas contam com meia hora para almoço, não sendo o tempo suficiente para se deslocarem a outros refeitórios do Instituto Politécnico da Guarda.

Na ESSG estudam 416 alunos.

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