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A Autarquia de Celorico da Beira está a levar a cabo diversas acções que visam a dinamização do Centro de Investigação Gastronómica, que funciona nas instalações do Restaurante " Lagar Municipal ", assim como promover os produtos endógenos.
Depois de esta valência "investigação gastronómica" ter estado parada, este espaço conta com diversas actividades ligadas à investigação e inovação gastronómica, sendo a formação uma pedra basilar para que possam surgir novos pratos confeccionados a partir dos muitos produtos endógenos oriundos deste concelho e da região beirã, tais como o Queijo Serra da Estrela, o borrego, a castanha ou o azeite.
O Centro de Investigação Gastronómica irá futuramente abrir as suas portas a toda a população interessada para poderem participar na formação levada a cabo.
Estes gajos precisam é de uma barraca ,como...
Tgjjhklk
Boa tarde,é triste e lamentavél,que quem escreveu ...
E sempre de louvar estes investimentos no interior...
A cultura deve ser preservada a todo o custo. Por ...